3月13日，河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長陳岳鵬、協(xié)會餐飲品牌委員會會長徐中秋，以及餐飲連鎖會員單位代表一行十余人，走進日月酒窖翠竹街店進行走訪交流，日月酒窖董事長賀保舉熱情接洽。

 參觀與學習

 

翠竹街店作為日月酒窖3.0標桿門店，以“酒窖＋融合餐廳”模式運營。店內(nèi)產(chǎn)品種類繁多，陳列有序，無論是個人定制、企業(yè)定制，還是封壇定制，都充分展示了日月酒窖卓越的定制服務(wù)能力。

 

在賀總的熱情洋溢的介紹下，這些獨具特色的定制酒標，得到了大家的廣泛贊譽與高度認可，進一步強化了日月酒窖作為小批量用酒定制領(lǐng)域?qū)＜业男蜗笈c地位。 

 

負一層的地下酒窖是日月酒窖的靈魂，暗紅色的紅磚墻壁，充滿藝術(shù)氣息的布置，仿佛置身于時光隧道中充滿詩意的世界。

 

在這里不僅可以封壇存酒，將美好祝愿沉淀表達，更多次承接舉辦各項交流活動，無論是品酒論道，還是商務(wù)洽談，都能為客戶提供理想空間，盡享尊貴與便利。

分享與互動

 

酒窖參觀完畢后，分享會正式拉開帷幕。

 

協(xié)會餐飲品牌委員會徐中秋會長致歡迎辭，他先是對日月酒窖“酒+餐”的經(jīng)營模式表示高度認可，并指出，正是基于這種創(chuàng)新性的發(fā)展模式，協(xié)會餐飲品牌委員會選擇日月酒窖作為企業(yè)活動的首站。

 

同時，徐中秋會長也強調(diào)，協(xié)會是一個開放、包容的交流平臺，他期待并鼓勵所有參與者能夠在這個平臺上相互學習、相互賦能，共同為行業(yè)的繁榮和發(fā)展做出貢獻，實現(xiàn)共同成長。

 

董事長賀保舉從創(chuàng)始團隊、公司規(guī)模、企業(yè)文化、品牌定位、商業(yè)模式、以及產(chǎn)品設(shè)計、門店運營、倉儲物流等多個維度，為大家全面而深入地闡述了“日月酒窖共享酒窖零售模式”的誕生與演進過程。

 

賀總的講解條理清晰，內(nèi)容豐富，使得在場的參與者們對日月酒窖“小批量用酒定制專家”的定位與“共享酒窖”模式有了更加清晰和深入的了解。

 

 交流與碰撞 

隨后，眾人進入了熱烈的討論互動環(huán)節(jié)，大家紛紛敞開心扉，暢所欲言。

第一部落烤串董事長李貫超對日月酒窖在“共享”方面的探索表示高度認同和贊賞，認為這不僅體現(xiàn)了企業(yè)的創(chuàng)新精神，更展現(xiàn)了對行業(yè)的深度洞察和前瞻思考。

世通豆腐總經(jīng)理侯運鋒則對日月酒窖在定制方面的探索表達了贊揚，他表示將積極借鑒日月酒窖定制產(chǎn)品的成功經(jīng)驗，在未來的業(yè)務(wù)發(fā)展中加強定制化服務(wù)的開發(fā)與應(yīng)用，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)專屬產(chǎn)品。

時三友·新商業(yè)研究院主席馬培忠針對“日月酒窖重資產(chǎn)投資優(yōu)化策略”向賀總提出了自己的疑慮與觀點，賀總亦給予了積極的回應(yīng)。

與會者們坦誠交流，積極發(fā)言，暢快分享各自企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和心得，共同探討餐飲行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。

不知不覺，活動落下了帷幕，通過本次交流學習，不僅讓更多企業(yè)深入了解了日月酒窖，也架起了企業(yè)合作互動的橋梁。

在未來，日月酒窖將持續(xù)保持高品質(zhì)定制服務(wù)策略，探索“定制酒”與“餐飲”的進一步融合，推動定制酒發(fā)展更上一層樓！